Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú
024-22 05 05 05 - 0916 478 186

Chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc đỗ tương đạt hiệu quả cao

Đỗ tương (còn gọi là đỗ nành), là cây trồng lấy dầu, lấy hạt quan trọng thứ 4 sau lúa mì, lúa nước và ngô. Đậu tương là cây thực phẩm và công nghiệp quan trọng trong cơ cấu các loại cây trồng trong nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cây đỗ tương sao cho đúng tiêu chuẩn và đạt hiệu quả cao thì có lẽ nhiều bà con vẫn chưa nắm rõ. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến quý bà con bài viết sau đây.

I. Đặc điểm cần lưu ý của cây đỗ tương

- Bộ rễ của cây có rễ chính và rễ phụ. Rễ chính thường phát triển rộng trong tầng đất từ 30 đến 50cm. Do vậy, đất trồng đậu tương cần tơi xốp, tầng dày, thoát nước và thoáng khí để bộ rễ phát triển. Rễ chính và rễ phụ có nhiều nốt sần. Nốt sần hình thành là bởi hoạt động cộng sinh của một số vi sinh vật Rhizobium Japonicum với rễ cây đậu tương để tổng hợp ra đạm nuôi cây. Nốt sần thường tập trung ở tầng đất từ 0 đến 20cm, càng xuống sâu thì nốt sần càng ít. Lượng đạm tổng hợp cung cấp cho cây khá lớn, khoảng 30 đến 60 kg/ha/vụ. Do vậy kỹ thuật canh tác hợp lý sẽ giúp phát huy tốt vai trò của vi sinh vật cộng sinh, giúp giảm được chi phí bón đạm.

Ruộng trồng đỗ tương

II.Yêu cầu ngoại cảnh

- Đất: Đất thích hợp nhất đối với cây đỗ tương là đất có tầng canh tác sâu, giàu chất hữu cơ, kali, canxi và pH trung tính (6,0-7,0), mực nước ngầm sâu, cần giữ ẩm tốt và dễ thoát nước. 

- Nước: Vào thời kỳ nảy mầm và cây con, tỷ lệ sử dụng nước thấp. Nhu cầu nước của cây đỗ tương tăng dần khi ở giai đoạn từ 3 đến 5 lá kép, tăng nhanh và cao nhất từ khi ra hoa đến khi quả vào chắc.

- Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp cho sự nở hoa và đậu quả là 25-28 độ C, ẩm độ không khí từ 75 đến 80%, ẩm độ đấtvào khoảng 70-80%.

III. Chọn giống: 

Chọn các giống đỗ tương có năng suất cao như: DT84,, DT99, DT 96…

+ Lượng giống: 2kg/sào Bắc bộ (360m2).

+ Yêu cầu giống: Hạt giống cần đảm bảo độ thuần trên 98%, tỷ lệ nảy mầm trên 85%.

IV. Thời vụ gieo hạt:

 Vào vụ hè thu, bà con gieo từ 25/5 đến 30/7 dương lịch, thu hoạch vào khoảng tháng 9 -10.

V. Làm đất và lên luống

- Đối với đất trũng: bà con cần cày bừa, tạo luống rộng 1,2m - 1,5m, rãnh rộng 30cm, cao 20cm. Rạch theo 3 hàng dọc hoặc ngang luống, rạch sâu 5 - 7cm, hàng cách nhau 35 - 40cm, hàng ngoài cách mép luống khoảng 10 - 15cm, các cây cách nhau 10 - 12cm (mỗi hốc2 hạt). Đảm bảo mật độ là 45 - 50 cây/m2.

- Đối với đất soi bãi thoát nước: cần cày bừa tạo luống rộng khoảng 2 - 3m, rãnh rộng 30cm hoặc rạch hàng thành băng (mỗi băng rộng 5 - 6m cần khơi một rãnh thoát nước). Rạch sâu từ 5 - 7cm, hàng cách nhau 35 - 40cm, cây cách nhau 10 - 12cm (mỗi hốc 2 hạt). Đảm bảo mật độ 45 đến 50 cây/m2.

- Đối với đất đồi dốc: cần chọn đồi độ dốc dưới 15 độ, làm sạch cỏ dại, cày tơi đất, sau đó làm hốc hoặc rạch hàng sâu khoảng 5 - 7cm, hàng cách nhau35 - 40cm, cây cách cây 10 đến 12cm (mỗi hốc 2 hạt). Đảm bảo mật độ khoảng 45 - 50 cây/m2.

VI. Bón phân: 

- Lượng phân bón dùng cho 1 sào bắc bộ: lân Supe: 12 - 15kg; phân chuồng: 200 - 250kg, đạm urê: 3 - 4kg, kali: 4 - 5kg. Trong trường hợp đất chua, bà con có thể bón bổ sung vôi bột với lượng 12 - 15kg.

- Cách bón:

- Bà con bón lót toàn bộ phân chuồng + 1,5 - 2kg đạm urê + Supe lân + 2 - 2,5kg Kali rải theo rạch, sau đó lấp đất, phủ kín phân (vôi bột bón vãi khi cày bừa làm đất).

- Lượng đạm và kali còn lại chia bón thúc làm 2 lần:

+ Lần 1: Khi cây đỗ có 2 - 3 lá thật.

+ Lần 2: Khi cây đỗ có 5 - 6 lá thật.

VII. Gieo hạt:

Trước khi gieo, bà con nên phơi lại hạt giống dưới nắng nhẹ khoảng 3 - 4 giờ. Gieo vào lúc có mưa nhỏ, đất ẩm. Nếu đất khô, bà con nên tưới nước vào rạch để hạt dễ nảy mầm. Cần gieo hạt cách xa phân bón lót khoảng 2 - 3cm, nếu hạt tiếp xúc với phân, mầm sẽ chết. Sau khi gieo xong, bà con cần lấp một lớp đất dày 1 đến 2cm để phủ kín hạt.

Bà con có thể sử dụng Dụng cụ gieo hạt cầm tay 3A do Công ty CPĐT Tuấn Tú cung cấp để đạt năng suất làm việc cao hơn và tiết kiệm sức lao động của bà con, giúp bà con đỡ vất vả  hơn.


Hình ảnh Dụng cụ gieo hạt cầm tay 3A

VIII. Chăm sóc:

- Sau khi trồng 3 - 5 ngày, bà con cần tiến hành kiểm tra trồng dặm ở những chỗ mất khoảng.

+ Vun xới lần 1: Vào thời điểm cây có 2 - 3 lá kép, bà con tỉa định cây, cần đảm bảo mật độ 45 - 50 cây/m2. Dùng cuốc xới, tạo điều kiện giúp đất tơi xốp, rễ phát triển thuận lợi, vi khuẩn nốt sần sớm cộng sinh, làm sạch cỏ.

Bón thúc lần 1: bà con bón 1kg đạm + 1 - 1,5kg kali/ sào, bón cách gốc khoảng 5 - 7cm, sau đó vun gốc và lấp phân (Lưu ý: không để phân dính trên lá làm cháy lá và dẫn đến chết cây).

+ Vun xới lần 2: làm trước khi đỗ tương ra hoa lần 1 khoảng 12 - 15 ngày, xới sâu 5 - 7cm, làm sạch cỏ dại.

Bón thúc lần 2: dùng từ 1 - 1,5kg kali + 1kg đạm/sào, bón cách gốc  khoảng 10 - 12cm kết hợp vun cao, nhằm chống đổ cho cây.

+ Tưới tiêu: Đỗ tương là cây trồng cạn khả năng chịu hạn kém. Nhu cầu nước của đỗ tương lớn nhất vào giai đoạn ra hoa, làm quả. Ngoài việc tưới nước cho đậu tương, cần chú ý thoát nước kịp thời trong vụ hè khi trời mưa nhiều, nếu ngập úng lâu, cây vàng héo, hoa quả rụng, dẫn đến năng suất không cao.

IX. Phòng trừ sâu bệnh:

- Sâu hại: Đỗ tương thường bị dòi đục thân, lá, sâu xanh, sâu khoang, rệp, sâu đục quả…

Phòng trừ sâu đục quả, sâu xanh bằng Bestox 5EC, Ofatox 400EC nồng độ 0,2%. Diệt bọ xít bằng Dipterex 0,1 - 0,15%, Padan 95SP. Phun khi cây có 2 lá đơn và 4 - 5 lá thật. Phun vào chiều mát.

- Bệnh hại: Bệnh gỉ sắt, thối rễ, cháy lá, sương mai,  đốm nâu vi khuẩn…

Phòng trừ: bà con cần dùng giống chống bệnh, luân canh cây trồng, bón phân cân đối. Dùng thuốc hóa học trừ bệnh đốm nâu, gỉ sắt, phun Boocdo 1% hoặc Zinep 0,5%.

X. Thu hoạch, bảo quản, để giống.

Hình ảnh quả đỗ tương

- Chọn cây làm giống: chọn cây có hoa, quả, lông cùng màu.

- Kỹ thuật phơi ủ cây: Sau khi thu hoạch, bà con rải cây trên sân phơi tái một nắng, đêm ủ thành đống không quá 1 mét, sau đó phơi đập lấy hạt đợt 1, phơi khô trên nong, nia để giống vụ sau. Số quả còn lại ủ thành đống tiếp 2 ngày, sau đó đem phơi rồi đập thu toàn bộ hạt.

- Phơi hạt và bảo quản giống:

+ Bà con không phơi hạt giống trên sân xi măng, sân gạch. Không nên phơi quá nắng, hạt khi cắn  phải giòn và không dính răng, phơi khô, để nguội mới cho vào bao tải hoặc chum, vại lót lá chuối khô 

trên miệng và dưới đáy để bảo quản.

+ Giống đỗ tương có thể dùng từ vụ trước qua vụ sau, tạo điều kiện giảm giá giống và tăng tỷ lệ nảy mầm.


Trên đây là một vài kỹ thuật giúp bà con trồng đỗ tương hiệu quả và năng suất hơn. Cảm ơn quý bà con đã quan tâm và kính chúc quý bà con có những vụ mùa bội thu!


Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ mã Html!